1、喝啤酒之前半小時，喝瓶牛奶。純牛奶或者含糖的，可促進乙醇分解；2、飲啤酒過程中適量飲些淡鹽水或補液鹽。補充丟失的鹽分不容易醉；3、喝啤酒之前，吃飯吃7分飽，可增加酒量。不要空腹飲啤酒，因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，喝啤酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
