葫蘆可以曬乾吃嗎

葫蘆是可以曬乾吃的，我們常見的幹葫蘆是由新鮮的葫蘆進行晾曬、蒸煮而成的，相比新鮮葫蘆更有利於保存，而且幹葫蘆含有糖、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等大量營養成分，可謂老少皆宜。