1、木瓜洗淨，去皮，切小丁。2、雞蛋磕入碗中打散，攪勻。3、將木瓜丁、牛奶、適量澱粉與雞蛋液混合，加少許白糖攪拌成糊狀。4、平底鍋置火上，放入少許橄欖油燒熱。5、倒入攪好的木瓜蛋糊，用小火將兩面煎至金黃色。6、用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀，用番茄醬點綴即可。
