全脂奶粉和生牛乳的主要區別體現在其性質上，全脂奶粉是用純乳生產的，牛奶在經過消毒、脫水等程序後就可以得到，生牛乳則是從奶牛身上擠出來，然後經過一系列加工製成的。再者二者的口感、營養成分也有一定的不同。
全脂奶粉和生牛乳區別1、性質不同
生牛乳是從奶牛身上擠出來新鮮牛奶，經過殺菌、均質等加工程序後製成的牛奶，一般只有煮沸殺菌後才能喝，不能直接飲用。全脂奶粉是用純乳生產的，鮮奶在經過消毒、脫水等程序後就變成了奶粉，在食用時需要用溫開水沖泡。
2、口感不同
全脂奶粉中脂肪含量和糖分比較高，所以在喝的時候會感覺它比較甜，而生牛乳的味道相對就比較淡，口感可能沒有全脂奶粉的好。
3、營養成分不同
生牛乳大多是作爲液態奶、配方奶粉的原料，裏面富含免疫球蛋白，能夠很好地滿足生長髮育所必須的物質。而全職奶粉中含有牛奶中的蛋白質、脂肪等多種維生素和礦物質，適合少兒飲用。
