小金桔是我們日常生活中非常喜歡的一種水果，它個頭比較小，口感會比一般的大橘子要甜，糖分充足，不過這種水果放久了容易壞，要想長久的品嚐到美味，可以將其曬乾。在曬小金桔的時候要選擇陽光充足，溼度低的日子。注意在曬的時候不能將小金桔放的太密，還要保持小金桔通風順暢，這樣1至2天就可以曬掉大量的水分，讓小金桔儘快曬乾了。如果想要讓小金桔更快的變幹，除了放在太陽下曬乾之外，還可以放到微波爐裏面烘烤。要想讓小金桔更好吃，可以先將小金桔對半切開，一層糖一層桔子醃漬一下，再放進微波爐裏烤乾。
