熱量是指由於溫度差別而轉移的能量；也是指1公克的水在1大氣壓下溫度上升1度所產生的能量；在溫度不同的物體之間，熱量總是由高溫物體向低溫物體傳遞；即使在等溫過程中，物體之間的溫度也不斷出現微小差別，通過熱量傳遞不斷達到新的平衡。人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。橙子熱量爲每一百克含47卡，1個橙可食部分約148、0克，含有熱量70大卡，需要散步48、3分鐘消耗完。
