白醋能做白醋豆腐、白醋白菜、白醋藕片等。其中白醋藕片需要準備材料:藕、瘦肉、白醋、蒜、辣椒。共分爲3個步驟。以下是白醋藕片詳細操作: 操作/步驟 1、放入香料 鍋中倒入油,放入蒜、辣椒炒香。 2、翻炒均勻 倒入蓮藕、瘦肉、白醋,翻炒均勻。 3、燜5分鐘 加入水燜5分鐘即可。