甜麪醬屬於發酵食物，含有少量的嘌呤，痛風的人適量的吃些對身體沒有副作用。但急性發作期的痛風病人應該禁食，即使在病情緩解期也要少吃。痛風患者的治癒週期長，飲食方面也需要嚴格控制，橡花菜、菠菜等嘌呤含量較高的蔬菜儘量少吃。豆類像荷蘭豆、四季豆少吃，水果可放心吃，尤其是櫻桃，有研究證實，櫻桃具有明的緩解痛風的作用。
