膠白裏面有黑點能吃嗎

可以正常食用。茭白是一種水生植物，常常生長在沼澤或者湖水中，水中有一種叫菰黑粉的菌類會寄生在茭白的莖部，在菰黑粉的刺激下茭白莖部膨脹，產生茭白，在天氣炎熱的時候會出現黑心，或者黑點的情況，這些都是殘留的菰黑穗菌，是可以正常食用的。