雞蛋裏面不乾淨有黑點能吃嗎

雞蛋裏面不乾淨有黑點能吃嗎

雞蛋裏出現小黑點主要有以下幾種情況:

1、黑點是鑲嵌在蛋黃上的,那是卵的胚珠,天氣熱發育形成的斑點;

2、黑點是出現在蛋黃和蛋清之間,這種也被叫做血肉斑,它一般是卵子的表皮附着物留在了蛋黃上,也屬於卵子的一部分,就像是葡萄表面的葡萄皮,並不是有害物質

3、母雞在排卵時從卵巢帶出的血塊也會在蛋黃上留下小黑點,這也是正常的生理現象;

不是所有的蛋黃上都會出現小黑點,一旦出現也無需擔心,它並不會對人體產生危害,可放心吃。