棒骨湯的做法

香菇浸泡後對半切開，洗淨的玉米切小塊，新鮮的棒骨冷水下鍋過一遍水，用漏勺撈出。

將棒骨用流動的水清洗乾淨，放在裝有香菇和玉米的鍋裏。

開始煮，放兩片姜，蓋蓋小火燉一小時，煮熟後加鹽和雞精。