麥德龍的三文魚能生吃麼

麥德龍的三文魚由空運而來，從出海到超市不會超過48小時，可以保持其肉質的新鮮。三文魚有二大特點是其它魚類不具備的。一是三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，屬於肉質細嫩鮮美的魚類;二是在所有魚類中，三文魚所含的不飽和脂肪酸最多，每100克三文魚約含27克，這也是其能生吃的主要原因。