可在微波爐裏使用的器皿有：陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜及木器或竹器。微波器皿會標有“微波爐適用”的字樣。
在選擇和使用微波器皿時，需要注意：
木器或竹器用具，在微波爐內烹飪，易乾燥開裂，所以適合短時間烹飪，使用前先浸水。不能使用金屬器皿以及繪有金屬圖案的陶瓷、玻璃器皿。微波接觸金屬，容易產生火花，造成危險。紙類器皿只適宜用於短時間烹飪=。耐熱塑膠器皿適合用來烹飪油脂含量少的食物，不要用於含油量高的食物烹飪。用微波爐進行煎炸食物時，請選用微波爐專用特製煎碟。如果玻璃容器沒有標明微波爐適用字樣，無法確定是否可以在微波爐裏使用，可以把它放入微波爐內，用高火加熱20秒。取出時，如容器的表面有溫暖感，則這個器皿耐熱能力較低，不適宜用作微波煮食。
