微波爐適合用陶瓷和玻璃器皿，最好是上面沒有染料花紋的類型。其次是微波爐專用塑料器皿，要恰當使用，塑料微波爐餐具不適宜做煎、炒、炸等烹調，也不宜用於高油脂、高糖分的食物烹調。微波加熱能使容器內的水、油等沸騰，油、糖的沸點較高，在沸騰之前已超過塑料製品的熔化溫度，極易使容器變形。在選購微波爐塑料器皿的時候一定要在正規的商場購買，認真查看標識說明，劣質器皿雜誌和成分比較複雜，加熱後容易產生都人體有害的物質。金屬器皿絕對不可以食用。