根據個人口味而定,一般不需要放醋。用料:黃瓜兩根、生薑一塊、蒜瓣適量、辣椒兩根、油鹽適量。
做法如下:
1、黃瓜和薑切片,辣椒斜切,蒜壓扁切成蒜蓉;
2、把鍋燒乾倒油燒熱,放進姜蒜爆香;
3、放入黃瓜片翻炒,炒兩分鐘左右;
4、放辣椒和鹽,然後繼續翻炒;
5、翻炒五分鐘左右,出鍋裝盤。
根據個人口味而定,一般不需要放醋。用料:黃瓜兩根、生薑一塊、蒜瓣適量、辣椒兩根、油鹽適量。
做法如下:
1、黃瓜和薑切片,辣椒斜切,蒜壓扁切成蒜蓉;
2、把鍋燒乾倒油燒熱,放進姜蒜爆香;
3、放入黃瓜片翻炒,炒兩分鐘左右;
4、放辣椒和鹽,然後繼續翻炒;
5、翻炒五分鐘左右,出鍋裝盤。