材料:雪燕、桃膠、牛奶、冰糖各適量。步驟:1、取適量雪燕泡發20小時,桃膠若干顆,泡發20小時;2、泡發後將雪燕、桃膠放入燉鍋,加入適量牛奶、冰糖;3、小火慢燉,定40分鐘;4、40分鐘後,關火,裝碗即可。注意:雪燕不能燉超過一小時,會化作水。