雞蛋腥味去除方法：可以用食醋來清除雞蛋腥味。還可以用料酒來除雞蛋腥味，例如炒雞蛋加一些料酒時。還可以在做菜時加入香料，也可以達到這個除腥的效果。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
