浸泡方法如下：
1、首先準備工具，純淨水或者礦泉水，無油的器皿。幹海蔘若干。
2、用涼水泡，常溫下將純淨水或者礦泉水一起放到無油的器皿發泡24小時，每隔8小時換次水。
3、前兩步完成後，開始開膛，沿着海蔘的開口處用無油的剪刀剪開即可。
4、去沙嘴，即剪開後去掉沙嘴和牙齒。
5、水煮，把清理掉牙齒的海蔘清洗乾淨後放入純淨水鍋中，開水，水開後，改小火，蓋上蓋子燜煮25到30分鐘，煮完後，關火，繼續蓋上蓋子悶2個小時。
6、冰水泡，冰水泡的目的是爲了海蔘更好的脹發海蔘是熱縮冷脹，如果沒有冰塊，將海蔘放入冰箱也可。
7、泡好海蔘後瀝乾水，用保鮮膜單獨一個一個裹起來，然後放冰箱冷凍即可。
海蔘最簡單，營養吸收最好的吃法是，早上把歐然海蔘用熱水加熱後，空腹蘸醬油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。
