吃菜籽油有什麼好處

吃菜籽油的好處如下:

1、吃菜籽油具有軟化血管、延緩衰老的功效；

2、對血管、神經、大腦的發育重要；

3、菜籽油的膽固醇幾乎不含，即控制膽固醇攝入量的能放心食用；

4、菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨牀用於蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。

菜籽油簡稱菜油，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子。