油菜是我們日常生活中十分常見的菜,今天我們一起來看看如何炒蒜蓉油菜。將油菜葉掰開清洗乾淨將油菜用刀切成段狀將蒜拍碎並切少許蔥花備用炒鍋放油,並加入花椒蔥蒜爆香加入油菜翻炒均勻炒好後放入適量料酒,十三香,食鹽及雞精後即可出鍋盛盤