豬肉蓋章顏色的區別是意義不同：紅色印章和藍色印章都表示是合格豬肉，但是紅色印章說明是母豬肉，藍色印章說明是公豬肉。豬肉又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，其含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，也是日常生活的主要副食品。
