漢堡包的麪包做法

漢堡包的麪包做法

材料準備:高筋麪粉500g,雞蛋2個,白糖100克,水190毫升,黃油60克,麪包機,烤箱;

製作步驟如下:

1、將除黃油以外的材料放進麪包機並用手和麪10分鐘;

2、加入軟化的黃油並再次和麪40分鐘;

3、和麪完成後,打開面包機機並保持其工作狀態,選擇發酵功能,發酵1個小時;

4、將麪糰分割成四個等大的小麪糰,然後放入模具中並等待15分鐘;

5、將四個麪糰分別放入烤箱,溫度調至135度並烘烤15分鐘;

6、將烤好的麪包拿出放置20分鐘,等待成型,則漢堡麪包製作完成。