1、選擇適宜土壤：黃姜的人工栽培，要求土壤質地疏鬆、土層深厚、通氣性能好、排水性能好。
2、整地作壟：新墾地種植黃姜，壟與壟之間留25 釐米寬左右用作工作行。分廂作壟方法爲橫向。陳土必須在播種前15天左右整土作壟。
3、施足基肥：基肥施用數量、質量好壞，是黃姜高產豐收的重要環節。
4、選種：選種是高產豐收的關鍵。種姜的標準是：健康無病蟲， 斷面呈菊黃色，根系發達，芽頭飽滿的嫩姜。絕對不要用“光頭姜”、乾癟老皮姜和脫皮爛肉姜作種。
5、播種:播種時間分冬播和春播兩種， 以春分前後播種爲最佳時期。
6、插籤:黃姜要100%的插籤。每兩蔸黃姜共一根籤子，邊播種，邊插籤，籤子插入深度在15釐米以上，要插穩插牢。插籤最好插捆尖籤，即用塑料袋或棕葉等將4根籤子尖端捆緊在一起相互支撐，有利抗風防倒伏。
