肉末怎麼蒸着吃

肉末怎麼蒸着吃共5個步驟，需要準備肉末、雞蛋，以下是肉末怎麼蒸着吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、大火蒸雞蛋

雞蛋打散，加水攪勻，過濾後放入鍋裏，大火蒸10分鐘。

2、大火爆香

倒入食用油、蒜末，大火爆香。

3、炒至變色

倒入肉末，煸炒至變色。

4、大火收汁

加生抽、蔥花、胡蘿蔔、香菇、水，大火收汁。

5、撒上蔥花

放上肉末，撒上蔥花即可。