1、饅頭切片2、打散雞蛋3、饅頭片裹蛋液4、燒熱油5、放入饅頭片6、炸金黃7、夾出撒調料經驗步驟:1饅頭兩個,用刀切成厚約一釐米的薄片。2準備好雞蛋兩個,磕開打入碗中放入少許十三香打撒。3將饅頭片放入雞蛋碗中,使雞蛋液裹勻在饅頭表面。4鍋中放入足夠量多的油燒熱。5油燒製八成熱後,把裹上蛋液的饅頭片放入鍋中過油。6炸至兩面金黃即可。7炸好的饅頭片夾出,均勻的撒去孜然和鹽即可。