成人每日10毫升到25 毫升，煎、炒、烹、色拉、涼拌、直接飲用均可，以下是核桃油的吃法：1、烹飪，可以1比4方式與其它調和油混合烹調即可；2、拌菜品，如黃瓜、菠蘿等，直接在菜餚中攪拌即可；3、加入衝飲品中，如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中；5、蘸食，可添加到蘸料中。
