做辣椒油可以放鹽嗎

材料：辣椒200克、鹽5克、芝麻5克、油15毫升。

步驟：

1、將幹辣椒剁碎。

2、加一小勺鹽，炒熟的芝麻，放入耐熱的容器。

3、將油倒入鍋中，加熱至5成熱，並將三分之一倒入幹辣椒中，攪拌至糊狀。

4、鍋中的油燒至7成熱，再倒三分之一在辣椒糊中攪拌均勻。

5、最後將剩下的油加熱，倒在容器中攪拌均勻即可。