木耳泡1天了還能吃嗎

木耳一般泡發1-2個小時就可以了，泡發的太久可能會有毒素，建議最好不吃，如果想要吃建議先用清水清洗幾遍，然後再以高溫烹飪後食用，如果木耳出現變質那麼就一定不可以食用，建議您平時木耳最好還是吃的時候再泡比較合適。