1、做法:開洋用涼水泡15分鐘;2、香蔥切碎,放油鍋裏爆香;3、下入開洋,炒出香味;4、把肉湯倒進鍋中,大火燒開;5、擰小火,放小白菜,粉絲;6、我喜歡把小白菜燉爛一點,所以繼續燉15分鐘即可;7、關火,加鹽調味。8、魚頭湯的作用:祛風止痛,健腦提神。對失眠健忘、頭痛及婦女產後9、生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。10、益氣養血,清補脾胃。11、魚頭湯通常都是用於做催奶的功效,適合剛生完孩子的婦女喝有效去除風止痛的功效。