釋迦果宜春季種植。花期5到6月，果期6到11月。 果實爲聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裏含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，並具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。果實可食率百分之六十七。單個果重一般在350克左右。
