乳製品含義：是奶油製品，使用牛乳或羊乳及其加工製品爲主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。乳製品包括液體乳、乳粉、其他乳製品等；嬰幼兒配方乳粉包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。1、液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。2、乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。3、煉乳類。4、乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀
