如果泡菜裏鹽放多了，可以這樣處理。1、把泡菜放回罈子裏。2、根據原來泡菜鹹的程度，來選擇倒掉一部分罈子裏的水。3、將等量涼白開水補入罈子裏。4、向罈子裏補一點原來放過的所有調味料。5、重新封好罈子即可。
