目前主要推廣的洋蔥品種如下：
(1)淄博紅皮洋蔥：淄博市地方品種。管狀葉深綠色，蠟粉少。蔥頭近圓形，表皮紫紅色，高5釐米左右，橫徑約7釐米。肉白色，味甜辣，香氣濃，宜炒食。冬性較強，春季抽薹率低，較耐肥水。一般畝產5000公斤左右。
(2)濟寧紅皮洋蔥：濟寧市地方品種。葉細管狀，深綠色，蠟粉少。蔥頭扁圓形，表面呈紅紫色；肉白色。香味濃、甜辣，宜炒食。一般畝產4000～4500公斤。
(3)青選紅皮洋蔥：青島市郊區農家品種。植株生
目前主要推廣的洋蔥品種如下：
(1)淄博紅皮洋蔥：淄博市地方品種。管狀葉深綠色，蠟粉少。蔥頭近圓形，表皮紫紅色，高5釐米左右，橫徑約7釐米。肉白色，味甜辣，香氣濃，宜炒食。冬性較強，春季抽薹率低，較耐肥水。一般畝產5000公斤左右。
(2)濟寧紅皮洋蔥：濟寧市地方品種。葉細管狀，深綠色，蠟粉少。蔥頭扁圓形，表面呈紅紫色；肉白色。香味濃、甜辣，宜炒食。一般畝產4000～4500公斤。
(3)青選紅皮洋蔥：青島市郊區農家品種。植株生
