吃咖喱也要看吃的是什麼風味1、如果是日本風味不油但是有點辣的咖喱，最好的是搭配些溫和的西式湯，如雞茸蘑菇湯，酥皮蛤蠣湯一類。2、如果選用的是印尼風味的濃郁且帶酸味的咖喱，最好還是選用有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮。3、如果是印度式的紅咖喱，或者別的幹咖喱，以其辛辣的口味，最好還是不要配湯了，直接喝具有印度風味的飲料。
