咖喱牛肉飯的做法原料：土豆2個，胡蘿蔔2根，洋蔥半個，青椒2個，咖喱粉80g，牛肉150克。做法：1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖喱切成小塊；2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉，倒入牛肉湯，沒過食材的表面；3、蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿蔔變熟；4、打開蓋
