食用新鮮靈芝主要有以下五種方法：
1、靈芝泡水法： 把野生靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶飲，邊泡邊喝，一般成人一天用量15g，可連續沖泡5次以上，便可重新更換新鮮靈芝。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內並加如干淨的飲用水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服4次即可，也可以連續水煎3次。然後，裝入溫水瓶擱置起來每天飲用即可。
3、靈芝泡酒法：將靈芝剪碎並放入白酒瓶中密封浸泡，待三天後，白酒變成棕紅色時即可飲用，亦可加入冰糖或蜂蜜飲用。
4、靈芝燉肉法：將豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等其中的一種加入靈芝燉，按照個人的飲食習慣加入調料，出鍋後即可直接食用。
5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養價值非常之高，對健康大有裨益。
