滷雞蛋和雞蛋性質組成相似，一般不能與以下食物同食：
1、雞蛋和消炎片：會中毒。
2、毒雞蛋和雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
3、雞蛋和紅薯：會腹痛。
4、雞蛋和甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。
5、雞蛋和柿子：腹瀉、生結石。
6、雞蛋和兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
7、雞蛋和茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
8、雞蛋和菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
9、雞蛋和茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
