芝士是可以冷凍保存的。芝士有不同的品種，不同品種的芝士有着不同的保存方式，建議大家將芝士買回家之後，立即對芝士進行適當的儲存。
芝士也就是超市中的奶酪，芝士只是奶酪的一種別稱，奶酪是西方人最喜愛的食物之一，在國內的認可度並不是很高。
奶酪是一種奶製品，有着很高的營養價值，但是非常容易變質，消費者在購買時需要看清產品的生產日期和保質期。
一般來說，對於新鮮的奶酪建議食用或者進行冷藏處理，因爲新鮮奶酪中含有着較多的水分。
如果是半硬質奶酪，可以密封之後置於冰箱中進行冷藏處理；如果是硬質奶酪，建議磨碎後放入密封的容器中冷藏，如需儲存較長時間則須冷凍。
爲什麼要選擇密封呢，這是因爲奶酪的香氣過於濃厚，避免香味的擴散。
一般來說，未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變，保存一週是完全沒有問題的。
說到這裏，關於奶酪可以冷藏嗎就介紹的差不多了，希望對你有所幫助。
