黃燈籠辣椒醬屬於海南省的傳統調味品。做黃燈籠醬需準備食材:黃燈籠辣椒、蒜頭、鹽。一共三個步驟,下面是黃燈籠辣椒醬詳細操作: 操作/步驟 1、洗淨晾乾 準備容器、蒜頭。辣椒洗淨晾乾。 2、切成小塊 去蒂切成小塊。 3、裝罐密封 蒜頭拍扁和辣椒剁成末。加鹽拌勻裝罐密封,醃製數日待味道融合即可。