土豆塊怎麼炸纔會酥脆共有4步,以下是將土豆塊炸酥脆的具體操作步驟: 操作/步驟 1、土豆去皮洗淨切塊 土豆去皮洗淨,切塊備用。 2、熱鍋燒油放土豆 熱鍋燒油,放入切好的土豆。 3、炸一會調小火 炸一會調成小火,防止炸糊。 4、炸出酥皮調味攪拌 炸出一層酥皮後,加辣椒粉、鹽,攪拌均勻即可。