蒼溪雪梨的品種特性

蒼溪雪梨的品種特性

蒼溪雪梨,四川省蒼溪縣特產,中國地理標誌產品。蒼溪雪梨又名施家梨,系蒼溪縣境砂梨羣落中發現的一種獨特品種。果大核小,肉質脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。被譽爲“砂梨之王”。

蒼溪雪梨其果實多呈倒卵圓形,特大,平均單果重472克,大者可達1900克;果皮深褐色;果點大而多,明顯,果面較粗糙;梗窪淺而狹;萼片脫落;果心中大或較小;果肉白色,脆嫩,石細胞少,汁多,味甜。