玉米是很多朋友喜歡吃的食物，它不僅味道鮮美而且營養價值高，那麼你知道金沙玉米怎麼做嗎？今天我就和大家分享一下經驗，希望能幫到大家。玉米預先煮熟。生的鹹蛋黃上鍋蒸熟。蒸熟的蛋黃用刀碾成泥剁細。玉米煮熟後，用叉子在表面刮一下。用叉子從上往下推挖來取出玉米粒。玉米全部都裹上澱粉。將玉米下入油鍋中炸至金黃。燒熱後倒入鹹蛋黃完全炒散。倒入炸好的玉米粒，炒勻即可出鍋。這樣美味的金沙玉米就做好了。
