硝酸銨溶於水，形成無色透明的溶液，現象主要是熱效應明顯，溫度降低，燒杯外壁有水珠。硝酸銨溶於水吸熱，觸摸燒杯外壁會覺得溫度下降。硝酸銨（Ammoniumnitrate）是一種化合物，銨陽離子的硝酸鹽(由氨離子和弱酸根組成)。呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶於水，易吸溼結塊，溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇鹼分解。是氧化劑，用於化肥和化工原料。
