卡仕達醬可以裱花嗎

卡仕達醬可以裱花，卡仕達醬(custardcream)也叫做吉士醬，卡仕達醬是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱保存，最好當天使用完畢。卡仕達醬是用蛋黃，細砂糖，牛奶，低筋麪粉做的。