用料:雀巢淡奶油250毫升,糖粉20至25克,全脂奶粉3至5克;步驟:1、打發前,需將淡奶油放冰箱冷藏,溫度爲3至5攝氏度,至少12小時或更長時間;2、打蛋盆和打蛋頭清洗乾淨,至少提前半小時放冰箱冷藏;3、取一大盆,盆內裝冰水,把打蛋盆放在冰水大盆上,淡奶油倒入打蛋盆,直接倒入糖粉和奶粉,開啓電動打蛋器高速,開始攪打,打至奶油體積膨脹至原來的1、5倍,提起打蛋頭,如綢緞帶般向下滴落時,改低速繼續打發至起明顯的紋路即可。注意: 標籤: 裱花 雀巢 奶油 打發 相關文章 雀巢三花全脂淡奶是淡奶油嗎 雀巢稀奶油不打發可以吃嗎 雀巢淡奶油怎麼打發 雀巢淡奶油打發方法 雀巢淡奶油可以直接吃嗎 雀巢淡奶油打不發怎麼補救 十秒打發雀巢淡奶油怎麼做 雀巢淡奶油打發不起來怎麼辦