成袋的紅豆沙可以包豆沙包、做豆沙餅、做豆沙糖水等等。紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖，在中國南方、日本、朝鮮半島、越南、琉球、馬來西亞等地也有紅豆沙。紅豆沙的主要材料是紅豆，屬甜品小食。紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均爲赤小豆，是一種藥食兩用的食材。
