主料:蝦150g。調料:調和油適量,食鹽適量,姜適量,醋適量。做法:1、準備的食材,香炸粉,買回的蝦洗淨後去腸;2、把蝦和蒜,醋,姜浸泡20分鐘;3、加入香炸粉,拌均勻;4、鍋裏放油,待油溫合適後放入蝦炸熟即可。