用料：黑木耳適量、水適量、鹽一勺、醋適量。清洗黑木耳的具體步驟：準備一個盆子，放入黑木耳，倒入清水，把黑木耳放入清水裏浸泡。比原來的大一倍時，倒點醋進去繼續泡。完全泡發好後搓洗一遍，撈出黑木耳，換盆乾淨的水。再加1勺食鹽進行搓洗，換水再次洗。清洗完後撈出即可。
