這要說到一個故事，晉朝著名畫家顧愷之，特別喜歡吃甘蔗，但他每次吃甘蔗的方式和其他人都不同，別人都是先從甜的地方吃起，將剩餘不甜的扔掉，而顧愷之卻先將不甜的地方吃起，慢慢再吃到甜的地方，有人就問他爲什麼這樣吃，顧愷之答道：“這樣吃才能漸至佳境呀!” 現在常常用“倒吃甘蔗”來形容事物“漸漸進入美好的狀況”，就是從顧愷之這件趣事開始的。
