烤箱做餅乾的方法：1、將抹茶粉、小蘇打粉、低筋粉混合均勻過篩，加入糖混合均勻；2、加入油、水切拌混合均勻，切拌至漸漸可以團成團；3、將麪糰裝入一個保鮮袋內，用擀麪杖擀成均勻薄片；4、撕開保鮮袋，用模具在麪皮上刻出花紋，擺放在烤盤上；5、放入預熱好170度的烤箱烤20分鐘左右即可，時間僅供參考，每個人的烤箱溫度各不相同，初次操作最好多觀察別把餅乾烤焦了。烤完涼透再密封保存。
